Sárgarépafőzelék

A főzelék normál és diétás változata a LIDL kalóriabázis alapján készült

ZS = zsir tartalom (gramm az adott mennyiségben, jele: g)
SZ = szénhidrát tartalom (gramm az adott mennyiségben, jele: g)
F = fehérje tartalom (gramm az adott mennyiségben, jele: g)

Sárgarépafőzelék - Normál

1000 g Sárgarépa (nyers)	400	kcal	ZS:2 g	SZ:81 g	F:12 g
1 evőkanál (18 g) Vaj	134	kcal	ZS:14 g	SZ:0 g	F:2 g
3 evőkanál (33 g) Liszt (általános)	112	kcal	ZS:0 g	SZ:23 g	F:3 g
200 ml (200 g) Tej (általános)	124	kcal	ZS:6 g	SZ:11 g	F:7 g
1 evőkanál (16 g) Cukor	64	kcal	ZS:0 g	SZ:16 g	F:0 g
-400 ml (-400 g) Ivóvíz	0	kcal	ZS:0 g	SZ:0 g	F:0 g

A sárgarépát megtisztítom, és közepes lyukú reszelőn lereszelem.

Vajon pirítom a lisztet, hozzáadom a reszelt répát.

A víz hozzáadásával főzöm.

Hozzáadom a cukrot, majd amikor megpuhult, hozzáöntöm a tejet.

Amikor felforrt, ízlés szerint teszek még bele cukrot és kellő sűrűségig tovább főzöm.



Elkészítés után 100 gramm főzelék tartalmaz:

Kalória (Energy):

96.21 kcal

Zsír (Fat):

2.58 g

Szénhidrát (Carbo):

15.11 g

Fehérje (Protein):

2.76 g

Rost (Fiber):

3.33 g

Cukor (Sugars):

7.32 g

A mínusz előjelű víz az elpárolgást jelöli.

Ásványok

Kálcium (Calc):

70.75 mg

Vas (Iron):

0.41 mg

Magnézium :

17.72 mg

Foszfor (Phosphor):

70.81 mg

Kálium (Potassium):

415.68 mg

Nátrium (Sodium):

91.67 mg

Cink (Zinc):

0.40 mg

Vitaminok

C-vitamin:

7.06 mg

B1-vitamin Tiamin:

0.10 mg

B2-vitamin riboflavin:

0.12 mg

Nikotinsav (Niacin):

1.20 mg

B6-vitamin:

0.17 mg

B9-vitamin Folsav:

24.12 µg

B12-vitamin:

0.09 µg

A-vitamin RAE:

1944.42 µg

A-vitamin IU:

6485.63 IU

E-vitamin :

0.81 mg

D-vitamin (D2+D3):

0.00 µg

D-vitamin IU:

0.00 IU

K-vitamin:

15.38 µg

Zsírok

Telített zsírsav:

1.38 g

Egysz. telítetlen:

0.52 g

Többsz. telitetlen:

0.22 g

Transzzsír:

0.00 g

Koleszterin:

6.31 mg

Koffein (Caffeine):

0.00 mg

Glikémiás index:

59.27 %

Tápanyageloszlás
fehérje 13%	szénhidrát 74%	zsír 13%

https://kaloriabazis.hu/recept/sargarepa_fozelek_kcal/12041_0


Sárgarépafőzelék - Diétás

5 közepes (305 g) Sárgarépa (nyers)	122	kcal	ZS:1 g	SZ:25 g	F:4 g
2 evőkanál (32 g) Kristálycukor	128	kcal	ZS:0 g	SZ:32 g	F:0 g
3 dl (300 g) Víz (általános)	0	kcal	ZS:0 g	SZ:0 g	F:0 g
3 dl (300 g) Tehéntej (1,5%)	150	kcal	ZS:5 g	SZ:16 g	F:10 g
2 evőkanál (24 g) Étkezési keményítő	83	kcal	ZS:1 g	SZ:17 g	F:2 g

A sárgarépát megtisztítom, és közepes lyukú reszelőn lereszelem.

A vízzel teszem fel főni, hozzáadom a cukrot (helyettesíthető édesítővel), majd amikor megpuhult, hozzáöntöm a tejet.

Az étkezési keményítőt kevés vízben feloldom, és beleöntöm a főzelékbe.

Amikor felforrt, ízlés szerint teszek még bele cukrot, vagy édesítőt.



Elkészítés után 100 gramm főzelék tartalmaz:

Kalória (Energy):

50.29 kcal

Zsír (Fat):

0.61 g

Szénhidrát (Carbo):

9.31 g

Fehérje (Protein):

1.68 g

Rost (Fiber):

1.07 g

Cukor (Sugars):

6.31 g

Ásványok

Kálcium (Calc):	50.64 mg
Vas (Iron):	0.16 mg
Magnézium :	11.13 mg
Foszfor (Phosphor):	52.86 mg
Kálium (Potassium):	166.31 mg
Nátrium (Sodium):	39.56 mg
Cink (Zinc):	0.25 mg

Vitaminok

C-vitamin:	2.65 mg
B1-vitamin Tiamin:	0.04 mg
B2-vitamin riboflavin:	0.08 mg
Nikotinsav (Niacin):	0.39 mg
B6-vitamin:	0.07 mg
B9-vitamin Folsav:	8.22 µg
B12-vitamin:	0.12 µg
A-vitamin RAE:	535.67 µg
A-vitamin IU:	1785.55 IU
E-vitamin :	0.22 mg
D-vitamin (D2+D3):	0.33 µg
D-vitamin IU:	13.11 IU
K-vitamin:	4.20 µg

Zsírok

Telített zsírsav:	0.35 g
Egysz. telítetlen:	0.05 g
Többsz. telitetlen:	0.09 g
Transzzsír:	0.00 g
Koleszterin:	1.82 mg
Koffein (Caffeine):	0.00 mg
Glikémiás index:	26.73 %

Tápanyageloszlás
fehérje 15%	szénhidrát 80%	zsír 5%

https://kaloriabazis.hu/recept/sargarepa_fozelek_dietasan_kcal/15251_0

A normál és diétás sárgarépa főzelék összetevői

Normál			Diétás
1 kg Sárgarépa (nyers)	400	kcal	5 közepes (305 g) Sárgarépa (nyers)	122	kcal
zsiradék	ZS:2	g	zsiradék	ZS:1	g
szénhidrát	SZ:81	g	szénhidrát	SZ:25	g
fehérje	F:12	g	fehérje	F:4	g
1 evőkanál (18 g) Vaj	134	kcal	Zsiradék nincs	0	kcal
zsíradék	ZS:14	g	Zsiradék nincs	0	g
szénhidrát	SZ:0	g	Zsiradék nincs	0	g
fehérje	F:2	g	Zsiradék nincs	0	g
3 evőkanál (33 g) Liszt (általános)	112	kcal	2 evőkanál (24 g) Étkezési keményítő	83	kcal
zsírok	ZS:0	g	zsírok	ZS:1	g
szénhidrát	SZ:23	g	szénhidrát	SZ:17	g
fehérje	F:3	g	fehérje	F:2	g
2 dl (200 g) Tej (általános)	124	kcal	3 dl (300 g) Tehéntej (1,5%)	150	kcal
zsirok	ZS:6	g	zsirok	ZS:5	g
szénhidrát	SZ:11	g	szénhidrát	SZ:16	g
fehérje	F:7	g	fehérje	F:10	g
1 evőkanál (16 g) Cukor	64	kcal	2 evőkanál (32 g) Kristálycukor	128	kcal
zsirok	ZS:0	g	zsirok	ZS:0	g
szénhidrát	SZ:16	g	szénhidrát	SZ:32	g
fehérje	F:0	g	fehérje	F:0	g
-4 dl (-400 g) Ivóvíz	0	kcal	-3 dl (300 g) Víz (általános)	0	kcal
zsirok	ZS:0	g	zsirok	ZS:0	g
szénhidrát	SZ:0	g	szénhidrát	SZ:0	g
fehérje	F:0	g	fehérje	F:0	g

Tápanyageloszlás
Normál főzelék	Diétás főzelék
fehérje 13%	fehérje 15%
szénhidrát 74%	szénhidrát 80%
zsír 13%	zsír 5%

Honlapunkat folyamatosan frissítjük.

A kínálatunk folyamatosan bővül, érdemes gyakran visszatérni.

Facebookon is minden a falusi turizmusról

www.facebook.com/falusiturizmus/
Friss hírek, újdonságok, érdekességek

https://www.facebook.com/falutur/
A falutur.hu Facebook oldala

Nagy Szálláskatalógus a Facén

Magyarországi szállások gyűjteménye (magánszállások, panziók, hotelek)